Spenótos quiche

Előkészítési idő
'
Főzési idő
'
Adagok száma
4

Spenótos quiche

Előkészítési idő
'
Főzési idő
'
Adagok száma
4

Hozzávalók

250 g 
császárszalonna
1 fej 
vöröshagyma
3,5 dl 
33%-os tejszín
2 db 
tojás
250 g 
finomliszt
70 g 
vaj
55 g 
zsír
3 db 
tojás

Elkészítés

  1. Zsírjára pirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a felcsíkozott hagymát és lepirítjuk. 
  2. Amikor visszahűlt, hozzáadjuk a parajpürét, a tejszínt és a 2 tojást, jól elkeverjük, majd hagyjuk a hűtőben egy órát állni.
  3. A tésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk és formába helyezzük.
  4. Beletöltjük a krémet és 180 fokon 40-45 percig sütjük.

Tálalási javaslat

Az elkészült quiche-t szeletekre vágjuk.