Fish and chips

Előkészítési idő
'
Főzési idő
'
Adagok száma
4
Fish and chips

Előkészítési idő
'
Főzési idő
'
Adagok száma
4

Hozzávalók

1 csomag 
menta
100 g 
vaj
3 dl 
olaj
500 g 
parázs burgonya

Elkészítés

  1. Forró olajban pirosra sütjük a hasábra vágott burgonyát.
  2. A halat szintén pirosra sütjük olajban.
  3. A felengedett zölborsót mentával pürésítjük.
  4. Szitán áttörjük, majd langyos vajjal összekeverjük, sózzuk és megmelegítjük.

Tálalási javaslat

A halat tálkába helyezett zöldborsópürével és a burgonyával szervírozzuk.