Összetevők

• csirkemelldarabok 55%*
• liszt (búzából, kukoricából és rizsből)
• ivóvíz
• növényi olaj
• étkezési só
• keményítő (búzát tartalmaz)
• élesztő
• fűszerek
• szárított zöldségek (vöröshagyma, fokhagyma, sárgarépa, mogyoróhagyma, póréhagyma, paradicsom, paprika)
• szőlőcukor

*Legnagyobb gondosság ellenére előfordulhat, hogy a hús csontdarabkákat tartalmaz.

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra felső/alsó sütés beállítás esetén (légkeverés esetén 200 °C-ra). A csirkehústallérokat fagyott állapotban helyezzük a sütőlemezre, és kb. 15 percig süssük aranybarnára. Kb. 8 perc sütési idő után egyszer fordítsuk meg őket.

Egy serpenyőbe öntsünk kb. ½ cm magasan olajat, és hevítsük fel. Óvatosan helyezzük fagyott állapotban a csirkehústallérokat a forró olajba, és közepes hőfokon kb. 8 percig süssük aranybarnára, közben többször fordítsuk meg.

A gyorsfagyasztott csirkehústallérokat 170 °C-on kb. 4-5 percig süssük aranybarnára.